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Receitas de sorvete para mais saúde

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imagem de um ar-condicionado.
imagem de profissionais analisando as metas de vendas
Imagem da máquina de sorvete expresso.

O sorvete é um alimento que pode ser agradável e muito saudável. Com as máquinas da Elgin, você já pode preparar receitas de sorvete com sabores saudáveis. Agora seus clientes, sem dúvida, vão ter mais energia para enfrentar a rotina de treinos físicos de uma forma muito melhor.

Pode-se fazer um preparo de sorvete com whey protein, a proteína isolada do leite, açaí, um sabor refrescante que traz muita energia e iogurte natural sem lactose e sem açúcar, um sabor leve para o dia a dia. São sabores ideais para sua academia.

Sabores saudáveis

Whey protein

Você sabia que o whey protein é uma proteína que tem muito apreço por parte daqueles que frequentam academia? Isso por ser muito nutritiva, fornecendo diversos aminoácidos essenciais sem adição de gordura e açúcar. Também auxilia no ganho de massa magra, desempenho físico e prolongação da sensação de saciedade.

Açaí

Já o açaí, embora seja calórico, é rico em antioxidantes, trazendo diversos benefícios à saúde. A fruta típica do Norte do Brasil também fornece bastante carboidrato e é rica em nutrientes. 

Seu consumo é muito bem-vindo antes da malhação, já que sua digestão é rápida. A fruta oferece ainda uma melhor circulação sanguínea, além de fortalecer o sistema, prevenindo infecções.

Orientação de um profissional

Contudo é importante se orientar com um profissional, seja um nutricionista ou um professor de academia. Dessa forma você saberá exatamente qual deve ser o consumo diário e o melhor horário para tomar o sorvete. Ou seja, a receita deve ser preparada antes ou após o treino?  

Receitas de sorvetes para academias

Como fazer sorvete para academias? Seja no sabor de whey protein ou açaí, o preparo de sorvete deve ser feito com uma calda pronta para que você tenha uma consistência melhor do alimento.

No entanto, é importante você saber como pode ser uma receita artesanal de sorvete. Por exemplo, uma receita de whey protein geralmente leva os seguintes ingredientes: água, whey protein, iogurte natural desnatado, adoçante a gosto, fruta de sua preferência estabilizante e emulsificante conforme indicado pelo fabricante.

Receitas de sorvete com máquinas da Elgin

Lembre-se que com a inclusão de máquinas de sorvete da Elgin, esse preparo fica muito mais fácil. Sua produção fica diversificada, podendo preparar uma grande variedade de sabores.

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Conheça as vantagens e características de cada modelo:

Imagem de uma máquina para receitas de sorvete saudáveis.

Gelatta Expresso

De design compacto, a Gelatta Expresso conta com painel digital touch screen de fácil operação que possui contador de sorvetes, indicador de tensão elétrica, indicador de falhas. Há também vídeo de manuseio da máquina e com as seguintes funções: produção, limpeza e ajuste da consistência do sorvete.

Sua capacidade é de 150 casquinhas por hora. Como diferencial tem um sistema aerador (bomba de ar), responsável por injeta ar no cilindro enquanto o sorvete é retirado permitindo consistência e cremosidade e amentando o rendimento em até 30%.

Imagem de uma máquina de sorvete da Elgin.

Gelatta Soft E1

A Gelatta Soft E1 possui design moderno com acabamento em aço inox, display com indicação de tensão elétrica, contador de sorvetes e indicador de falhas. Também possui sistema de resfriamento exclusivo para conservação de calda nos reservatórios e sistema de refrigeração independente para o cilindro.

Acompanha também bomba de ar, o que aumenta o rendimento em até 30%, batedor de aço inox, e tem uma capacidade produtiva de 200 casquinhas/hora. Conta ainda com uma cuba de 5,8 litros (2 reservatórios, um para cada sabor) e é monofásica com tensão elétrica de 220v.

imagem de uma máquina que você utilizar para receitas de sorvete saudáveis.

 Gelatta Soft E2

A Gelatta Soft E2 tem design moderno com acabamento em aço inox, display com indicação de tensão elétrica, contador de sorvetes e indicador de falhas. Conta ainda com sistema de resfriamento exclusivo para conservação de calda nos reservatórios e sistema de refrigeração independente para o cilindro.

INMETRO e garantia

Os modelos da Elgin são certificados pelo INMETRO e tem garantia de 12 meses.

Conclusão: máquinas de sorvete para receitas mais saudáveis

Com as máquinas de sorvete da Elgin, você pode oferecer aos seus clientes sorvetes elaborados de forma mais rápida e prática. Um produto como esse pode ser um investimento muito vantajoso para a sua academia.

Sabores como whey protein e açaí são ideais para um dia a dia intenso de treinos. Você deve utilizar uma calda pronta para ter uma consistência melhor. Assim como, é importante pesquisar onde encontrar as caldas para ter um sorvete de mais qualidade.

Confira como preparar uma receita de sorvete de forma mais saudável

Além de conter alto teor de proteínas, esse tipo de sorvete oferece enriquecimento de fibras e vitaminas. Ou seja, é uma alternativa saudável e saborosa aos tradicionais shakes proteicos.

Mas, é claro, que para o preparo ficar ainda melhor, você deve sempre contar com as máquinas de sorvete da Elgin. O retorno do investimento é rápido e o volume de vendas pode ser muito expressivo.

Agora que você já sabe como preparar uma receita de sorvete mais saudável, faça a melhor escolha e traga mais energia para seus clientes!

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