Utilizar a airfryer no preparo dos alimentos é uma maneira de ganhar tempo e ter receitas saudáveis nas refeições, já que esse equipamento dispensa o uso de óleo, além de oferecer mais praticidade, comodidade e sabor para o seu dia a dia.
Se você comprou sua fritadeira elétrica recentemente e não sabe o que preparar ou quer diversificar as receitas, confira o artigo que preparamos com 5 receitas práticas e saudáveis para airfyer, que com certeza serão elogiadas por todos.
Índice
Dadinhos de tapioca na airfryer
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de tapioca granulada
- 250 gr de queijo de coalho
- 500 ml de leite integral
- 1 colher (café) de sal marinho
- 1 colher (café) de pimenta-do-reino em grãos
Modo de Preparo
- Forre com filme plástico uma assadeira pequena de 20x25cm.
- Em uma tigela grande misture o queijo coalho ralado e a tapioca, tempere com sal e pimenta.
- Leve o leite para ferver, em seguida misture na tigela com o queijo e a tapioca, mexendo bem com cuidado para não formar grumos.
- Transfira a mistura para a assadeira e deixe a superfície lisa com uma colher.
- Leve a geladeira até ficar bem firme.
- Desenforme em cima de uma tábua e corte em cubos.
- Pré-aqueça a airfryer por 5 minutos a 200 graus. Coloque os dadinhos e cozinhe por 20 minutos a 200 graus, ou até dourar.
- Sirva com geleia de pimenta.
Berinjela à milanesa na airfryer
Ingredientes
- 1 berinjela média
- 1 xícara de farinha de trigo ou de aveia
- 1 xícara de farinha de rosca ou fubá fino
- 2 ovos batidos
- pimenta do reino
- sal
Modo de Preparo
- Comece por lavar a berinjela e cortar em rodelas com 1 cm de espessura ou um pouco menos. Coloque em uma bacia com água e sal e reserve por 15 minutos, para eliminar o amargor.
- Depois do tempo indicado retire as rodelas de berinjela da água e seque com papel absorvente. Tempere a gosto com sal e pimenta e prepare os ingredientes para empanar: numa tigela coloque a farinha de trigo/aveia, noutra os ovos batidos e noutra a farinha de rosca/fubá.
- Prepare a berinjela empanada do seguinte jeito: passe no trigo/aveia, depois nos ovos e, por fim, na farinha de rosca/fubá.
- Coloque as rodelas de berinjela na cesta da airFryer formando uma ou duas camadas.
- Dica: Pressione ligeiramente o trigo/aveia e a farinha de rosca/fubá na berinjela para grudar bem. Se você quiser, pode misturar oréganos ou tomilho na farinha de rosca.
- Cozinhe a berinjela à milanesa na airFryer por 15-20 minutos a 180ºC. No final ela deverá estar douradinha e crocante, perfeita para acompanhar seu prato. Bom apetite
Bolinho de arroz integral na airfryer
Ingredientes
- 2 e ½ xícaras (chá) de arroz integral cozido
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de farinha de arroz ou farinha de trigo
- 1 punhado de couve picada bem fina
- 1 cebola grande ralada
- 2 dentes de alho espremidos
- ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Em uma vasilha grande coloque o arroz, a couve, a cebola, o alho e misture. Acrescente os ovos, a farinha e misture bem.
- Faça bolinhas com a massa ou modele a gosto. Passe azeite pelos bolinhos (opcional).
- Aqueça a airfryer por 3 minutos a 200 graus. Acomode as bolinhas no cesto e programe 20 minutos a 180 graus. Sirva a seguir.
Chips de banana verde na airfryer
Ingredientes
- 2 bananas verdes
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de sal ou mais, a gosto
- 1 colher de chá de alho em pó opcional
Modo de Preparo
- Coloque as bananas em uma panela e cubra-as com água. Ferva em fogo médio por cerca de 15 minutos, começando a contar a partir do momento em que começar a fervura.
- Retire da água e remova o excesso de umidade depois de cozido e seque com uma toalha de papel. Pré-aqueça a fritadeira a 200 graus célsius. Em uma tigela tempere as bananas com o azeite sal e alho.
- Coloque as fatias de banana na tigela da fritadeira, certificando-se de que elas não empilham. Cozinhe por 15 minutos ou até que adquiram uma cor dourada clara e estejam crocantes nas bordas.
Snack de grão-de-bico na airfryer
Ingredientes
- 2 xícaras de grão-de-bico
- Sal e temperos à gosto (tomilho, páprica picante, azeite)
Modo de Preparo
- Deixe o grão-de-bico de molho durante a noite. Escorra a água e cozinhe os grãos na panela de pressão.
- Não esqueça de colocar água dois ou três dedos acima dos grãos. Conte 5 minutos depois de pegar a pressão.
- Depois de cozidos, escorra e tempere à gosto com azeite, sal, tomilho, páprica picante (ou como preferir).
- Coloque os grãos temperados na cesta da fritadeira elétrica e cozinhe por 20 minutos a 200°C.
- Aos 10 minutos, mexa os grãos com cuidado. Volte para finalizar o cozimento.
- Pronto!!
- DICA: Repita a etapa da fritadeira caso a quantidade de grãos cozidos seja grande.
Leia também:
- Pizza de Liquidificador Fácil
- Maionese Caseira Simples de Liquidificador
- Como fazer café na cafeteira elétrica: Confira o passo a passo
Como escolher a melhor airfryer para receitas mais saudáveis?
Para saber qual é a melhor fritadeira elétrica, sem dúvida, você deve considerar fatores como preço, custo-benefício, avaliações de usuários e, essencialmente, o valor da marca no mercado, que é um dos fatores mais importantes.
A Elgin, presente no dia a dia dos brasileiros, cada vez mais investe em novos produtos e a fritadeira elétrica é um modelo que integra uma nova linha de produtos e que agora se faz presente no seu portfólio. Confira os modelos disponíveis:
Fritadeira Elétrica Flash Fryer
Esse modelo possui 3,5L de capacidade, assa e gratina com toda a facilidade e é prática para diversos preparos, além disso, o aparelho tem sistema de circulação de ar ultrarrápido que auxilia na economia de energia e cesta limpa fácil.
Fritadeira Elétrica Quick Fryer 4L
Esse modelo tem capacidade útil e total de 4L, possui cesta removível, desligamento automático e potência de 1350W. Ela é compacta por fora e gigante por dentro, seu diferencial é não ocupar tanto espaço na bancada.
Além de tudo isso, a Cesta antiaderente Quick Fryer é fácil de limpar e pode ir na lava-louças.
Fritadeira Elétrica Space Fryer 5L
Essa fritadeira possui Modelo com grande capacidade de 5L. Ideal para toda a família, pois possui grande espaço interno, com sistema de circulação de ar ultrarrápido, até 80% menos gordura e grelha antiaderente removível, também conhecida como cesta limpa fácil.
Tem controle de temperatura 80 a 200° e1450W de potência.
Fritadeira Elétrica Cuisine Fry Gourmet 5,5L
Para quem busca requinte e elegância. A fritadeira Cuisine Fry Gourmet, com 5,5L de capacidade, possui sistema de circulação de ar ultrarrápido, frita e economiza energia.
Além disso, possui potência de 1700W, super potente e rápida na preparação dos alimentos, cesta limpa fácil e revestimento Antiaderente.
Gostou das receitas para airfryer? Confira outros posts abaixo!
