Eletroportáteis 25/11/2021 | 2 min. de leitura

Pizza de Liquidificador Fácil

Imagem meramente ilustrativa (Banco de imagens: Shutterstock)

Depois dessa receita, a noite da pizza em sua casa nunca mais será a mesma

Um dos alimentos mais queridos pelos brasileiros é a pizza, em muitas famílias, pelo menos um dia da semana essa refeição tem que estar presente na hora da janta. Talvez o que você não saiba é que dá para fazer essa receita em casa de forma fácil e descomplicada. Trouxemos uma receita de pizza de liquidificador que fazer você repensar em discar o número da pizzaria.

Para preparar essa receita você só vai precisar de um liquidificador para bater a massa e um forno para aquecer a pizza já recheada. Como sugestão, optamos por um recheio de muçarela comum, mas você pode usar sua criatividade e ousar nos ingredientes de sua preferência. Confira o modo de preparo completo:

Ingredientes – Pizza de liquidificador

Massa

  • 2 xícaras de leite
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 colher de sopa rasa de sal
  • Uma pitada de açúcar

Recheio (muçarela)

  • 1/2 lata de molho de tomate
  • 250 gramas de queijo muçarela ralada
  • 1 tomate fatiado ou tomates cerejas ao meio
  • Azeitona a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque no liquidificador os ovos levemente batidos, o leite, o óleo e metade da farinha, bata aproximadamente por um minuto.
  2. Adicione a outra metade da farinha de trigo e bata por mais 1 minuto ou até perceber que a massa esteja homogênea.
  3. Por último, acrescente o fermento e bata mais um pouco.
  4. Despeje a massa em uma forma de pizza já untada e enfarinhada.
  5. Espalhe uniformemente e coloque ao forno preaquecido, a 180ºC, entorno de 20 minutos ou até perceber a massa levemente dourada.
  6. Atenção: O tempo poderá variar de acordo com o forno, cuidado para não dourar demais.

Montagem

  1. Após retirar a massa do forno e despeje metade da lata de molho de tomada aos poucos.
  2. Em seguida, acrescente o queijo muçarela ralado e rodelas de tomate ou o tomate cereja.
  3. Leve ao forno e espere o queijo derreter.
  4. Retire do forno e acrescente azeitonas a gosto.
  5. Corte em fatias e sirva.

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